Выращивание рассады капусты. Грунт должен быть рассыпчатым и иметь волокнистую структуру. Самое опасное заболевание рассады капусты — кила. Бороться с ней можно известкованием грунта. После термообработки необходимо внести в субстрат доломитовую муку из расчета 10-15 г и 1 -1,5 г минеральных удобрений на 1 кг грунта. Период выращивания рассады капусты составляет 6-8 недель. Если вы хотите осуществить высадку рассады в грунт в начале мая, то выращивание рассады должно быть начато в середине марта. Наилучшей температурой для проращивания семян является 25°С. При данной температуре семена капусты взойдут через несколько дней. После появления всходов желательно снизить температуру до 10° на неделю. Все остальное время рассада может выращиваться при 15-20°С. На что следует обратить особое внимание — это полив. Чрезмерное увлажнение может привести к заболеванию черной ножкой и вытягиванию рассады. Лучше, чтобы растение испытывало легкий водяной голод. Предпочтителен трехразовый полив из опрыскивателя. В качестве подкормки можно применять жидкие минеральные удобрения — 1 г на 1 л воды. В последнюю неделю выращивания рассаду необходимо закаливать и подкормку можно довести до 2 г на 1 л воды. К вытягиванию рассады приводит также недостаточная освещенность. Поэтому для получения хорошей рассады необходимо её досвечивать из расчета 100 Вт на 1 м2. Рассаду в бумажном стаканчике высаживать в грунт в фазе 4-6 хорошо развитых листьев. Продолжительность выращивания 4-6 недель. Данные рекомендации годятся для всех видов капусты.
Выращивание рассады столовых корнеплодов. Репа, редька, брюква, хрен относятся к семейству капустных. Рекомендации по выращиванию рассады этих овощей сходны с выращиванием рассады капусты.
Использовать легкий, плодородный грунт. В заполненные ячейки произведите посев, полейте. Всходы появятся на 7-10-й день. Свекла светолюбива, поэтому при недостатке освещения ее также необходимо досвечивать из расчета 100 Вт на 1 м2. Продолжительность выращивания рассады — 6-8 недель.
Кондиционная рассада имеет 5-6 настоящих листьев. Свекла более требовательна к теплу, чем капуста, поэтому в период почвенных заморозков ее необходимо укрывать укрывочным материалом.
Выращивание рассады моркови, корневой петрушки, пастернака. Используются легкие, плодородные почвы. Высевать нужно по 2 семечка в каждую ячейку, присыпать промытым песком. Для моркови рекомендуется сорт «Парижская каратель». Рассада выращивается не более 40 дней. Переращивание рассады может привести к «рогатости» моркови.
