Салатная сырная закуска с яйцамиВесенняя, яркая, красивая, полезная – салатная сырная закуска с яйцами украсит любой стол, понравится и деткам и взрослым.Салатная сырная закуска с яйцами — замечательный завтрак и полезный легкий ужин. Автор рецепта: Любовь БрянцеваПосле приготовления вы получите 4 порцииВремя приготовления: 0 час 30 минут Продукты для сырной закуски с яйцами 4 вареных яйца 150-170 г твердого сыра (можно заменить плавленым, хорошего качества) пучок салата листового 4-5 стеблей зеленого лука пучок зелени соль, перец молотый, майонез домашний – по вкусу помидоры черри (свежие или маринованные) – для украшения. Способ приготовленияЗелень вымыть на плаву, просушить. Яйца, зеленый лук, зелень нарубить, сыр натереть на средней терке (немного для украшения – на мелкой терке). Листья салата разделить и выложить на плоскую тарелку по кругу. Яйца, сыр, зеленый лук, зелень (по желанию, я не добавляла), соединить, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. Сформировать из этой массы двумя ложками шарики одинаковой величины. Выложить их по кругу на салатные листья, посыпать мелко натертым сыром, украсить помидорами и зеленью. Подавать, как холодную закуску со свежим хлебом или лепешками. Можно использовать, как начинку для армянского лаваша.Категория: САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Пищевая ценность и калорийность: Калории: 295 ккал.,Жиры: 25 г.Углеводы: 1 г.Приятного аппетита!Дата публикации: Май 06, 2016
Рубрика: Кулинарные рецепты
