Если вы ну просто жаждете разместить у себя в саду красивые и одновременно полезные растения, уже сегодня, планируя будущие посадки, обратите внимание на монарду.
Уроженка Северной Америки, открытая для мира первыми американскими колонистами, монарда попала в Европу в середине XVII века и быстро завоевала популярность как пряно-вкусовое и декоративное растение. ОНАРДА — одна из немногих культур, удачно сочетающих ценные качества ароматического растения и привлекательность декоративного.
Все части монарды (листья, стебли, цветки) имеют сильный, стойкий, оригинальный аромат. До XIX века эту культуру выращивали под названием «бергамот» — из-за схожести запахов некоторых сортов монарды с одноименным цитрусовым растением. Другие сорта монарды имеют аромат, скорее схожий с запахом чабреца и мяты.
Листья и цветки растения могут быть использованы для приготовления целебных чаев и в кулинарии.
Декоративные качества монарды знакомы многим цветоводам — ведь ее в нашей стране выращивают в основном именно как декоративное растение. Монарда хороша для посадки большими массивами, в рабатках с другими многолетниками, используется на срез. Чаще всего возделывают многолетние виды — монарду двойчатую и монарду дудчатую с оригинальными долгоцветущими головчатыми соцветиями-паучками.
Монарда двойчатая — довольно высокое растение (80-120 см), с темно-зелеными с красным листьями, немного напоминающими листья мяты, сидящими на четырехгранном стебле.
Выберите для посадки эффектные сорта монарды двойчатой Cambridge Scarlet с красными цветками, или Adam — с красно-оранжевыми, или сорта с розовыми соцветиями — Melissa, Craftway Pink. Сорт Snow Maiden дает белые цветки, a Blue Stocking — фиолетовые. У сорта Panorama цветы различных оттенков, включая розовый, оранжево-розовый и красный. Высаженные большим массивом, растения этого сорта создают великолепный яркий ковер.
Вы можете выбрать себе бергамот по окраске цветков или аромата листьев или принимая во внимание то и другое, особенно если вы планируете использовать свою монарду на кухне.
Так, например, стойкий апельсиновый аромат обнаруживается у сорта Cambridge Scarlet, а листья сортов Panorama и Craftway Pink скорее имеют пряный запах чабреца.
Листьями монарды двойчатой можно приправить салаты, фруктовые десерты, яблочные джемы и повидло. Цветки ее также съедобны — их яркие бутоны станут нарядным украшением для напитков, салатов, фруктовых блюд и сладких кремов.
Коренные жители Америки и американские колонисты широко использовали этот вид монарды в медицинских целях. Современная фитотерапия рекомендует чай из монарды двойчатой при простудах, для облегчения кашля. Настой из листьев этого растения обладает умеренным седативным (успокаивающим) действием, поэтому может быть использован при нервных расстройствах, бессоннице.
Монарда дудчатая также привлекательное и весьма полезное растение. Высота его — до 90 см, цветки чаще всего фиолетовые, пурпурно-розовые, иногда встречаются формы с белыми цветками. Аромат листьев пряный, напоминающий запах тимьяна. Листья монарды дудчатой рекомендуются как приправа к различным мясным блюдам, а также могут быть использованы для приготовления лекарственных чаев. Такие чаи применяют при лечении бронхиальной астмы и хронических бронхитов. Имеются сведения о том, что сок из листьев ускоряет заживление ран, а при переломах рекомендуется чай с добавкой сухой или свежей травы.
Монарда неприхотлива и легка в культуре. Растет на любых почвах, за исключением сильнокислых и заболоченных, хотя предпочитает богатые, влажные, хорошо дренированные.
Естественный ареал монарды двойчатой — влажный лес, поэтому лучше всего разместить это растение на влажных полутенистых участках.
Монарда дудчатая предпочитает более сухие и хорошо освещенные участки.
Монарды легко размножаются делением куста, отрезками корневищ или семенами. Делить растения лучше всего весной, т. к. нарушенные при осенней посадке экземпляры могут быть повреждены, зимними морозами. При семенном размножении нужно учитывать тот факт, что, если семена собраны с участков, где одновременно растут несколько сортов монарды, вряд ли полностью удастся сохранить признаки отдельных сортов у растений, выращенных из этого семенного материала.
Участок для весенней посадки (посева) монарды лучше всего подготовить с осени, перекопав его на глубину 25-30 см и заправив навозом из расчета 6-8 кг/м2. Перед посевом или посадкой можно вносить минеральные удобрения всех видов из расчета 80- 100 г/м2.
Монарда быстро разрастается, и 4 — 5-летнее растение состоит из 100 — 150 цветоносных побегов, чем создается декоративный эффект. Цветет монарда с середины июля до начала сентября.
Более 6 лет монарду на одном месте держать не стоит, так как начинается выпадение центральной части куста, и декоративный эффект снижается. При пересадке необходимо удалить одревесневшие и почерневшие кусочки корневищ (больше всего их бывает в центральной части корневой массы).
Уход за монардой обычен, как и за другими декоративными многолетниками, и состоит в своевременной прополке растений, рыхлении почвы и подкормке минеральными или органическими удобрениями рано весной, до отрастания растений.
Указанные виды монарды хорошо зимуют в Подмосковье, поэтому здесь укрывать их на зиму не нужно.
И. КУЗНЕЦОВА
«АИФ на даче» № 6. 1998 г