Выбирая кухонные аксессуары, стоит разделить их на большие группы:
1. Вещи, которые нужно купить в первую очередь, например посуду.
2. Предметы, которые можно купить в следующий раз — это те, что было бы неплохо иметь, но вы не можете позволить себе иметь их сейчас. Вы можете даже вычеркнуть некоторые пункты полностью на время.
Не забывайте, что иногда можно купить столовую посуду при распродажах, и всегда есть возможность использования подержанной кухонной утвари некоторое время.
Итак, кухонное оборудование первой необходимости: плита, холодильник, духовка, морозильник, чайник, кофеварка, консервный нож. Хорошо иметь такую технику (вторая очередь): тостер, микроволновая печь кастрюли, электрический миксер, посудомоечная машина.
Техника для роскошной кухни: вафельница, гриль, фритюрница, кухонный комбайн. Основная посуда кухни: тарелки, чашки, «столовое серебро», набор ножей.
Хорошо иметь такую посуду и предметы: блюдца, кувшин, графин, скатерть (скатерти), формочки для мороженого, кольца для салфеток, свечи / подсвечники. Основные горшки и кастрюли: один большой горшок с крышкой, по одной малой и средней кастрюле с крышкой, одну-две сковороды разных размеров, от пяти до десяти кастрюль.
Если вы хотите купить набор посуды Berghoff, обращайте свое внимание в первую очередь на форму посуды и ее вместительность, на форму основания, на крышку и ручки. Но кроме таких внешних признаков необходимо обращать внимание и на другие моменты. Например, из какого материала сделана посуда, какая толщина стенок. Именно эти параметры определяют технические характеристики посуды. Хорошая, долговечная посуда должна быть прочного и надежного качества. Высококачественная нержавеющая сталь является идеальным вариантом: 18 % хрома, 10 % никеля, 72 % стали. Такой состав не поддается ржавчине, в частности, легко моется, в том числе и в посудомоечной машине.
Сами кастрюли, сковородки имеют такую форму, чтобы можно их складывать плотно друг в друга, для экономии места при хранении. А дно самой посуды закруглено для свободного помешивания ложкой при приготовлении пищи. Качественные материалы посуды изготовлены из нержавеющей стали и содержат полностью герметичный алюминиевый сердечник. Очень толстые стенки с алюминиевым сердечником обеспечивают оптимальную абсорбцию тепла, ее распределение и сохранение.
Рубрика: Еда
