Как сохранить максимум витаминов в продуктах при хранении и приготовлении
Все витамины — вещества крайне неустойчивые. Некоторые особенно чувствительны к теплу и свету, другие, как, например, витамин В, достаточно устойчивы к теплу при подогреве, но … дальше →